NOIXTE

Welcome cocktail
Selezione aperitivi alcolici e analcolici
Bollicine e fruit bar

finger food appetizer
involtino di zucchine e provola in pastella pacchero di gragnano ripeno
polpettina di melanzane su ragù
shortino caprese
cuoppo con frittelle vari gusti

Party buffet

corner rosticceria contemporanea
selezione pizze VMF
panini taralli e grissini

corner del casaro
plateau di formaggi con mostarde e mieli
Figliata di bufala dop
rolls di for di latte con rucola crudo pomodorini e scaglia di grana padano
bocconcini affumicati

corner del salumiere
taglieri di salumi dell’alto casertano cascata di crudo di parma doppia corona

corner del friggitore
selezione di arancini di nostra produzione
arancini alla carbonara in crosta di tarallo napoletano arancini classici
arancini ai 4 formaggi coriandoli di crudo essicato in crosta di patate
selezione di crocche di nostra produzione
crocche classico napoletano
crocche con pistacchio di bronte e mortadella crocche crema di funghi e speck frittatine di nostra produzione
frittatina classica
frittatina cavolo barese salsiccia besciamella ai 4 formaggi
frittatina alla genovese di carne alette di pollo spicy

corner grill
arrosticini di black angus
spiedino di nero casertano
griglia di pancia di maiale

CORNER DEL GHIOTTONE 
porchetta di maialino CBT 48 ore ricetta top secret
parmigiana di melenzane
tortino di gateau di patate

delizie dal mondo
CORNER KEBAB
rolls kebab con insalata, patatine e cipolla croccante

CORNER ORIENTALE
sushi & SASHIMI SELECTION

CORNER MEXICO
mini tacos al chili petto di pollo
fagioli alla messicana

CORNER EXSOTIC
poke SELECTION

corner FRENCH crepes 
tre tipi di farcia

show cooking PASTA LOVER
uno a scelta
-pasta mista di gragnano con patate e provola in forma di grana padano dop
***
-fusillone di gragnano con zucchine in doppia
consistenza, petali di guanciale croccanti,
nocciole e salsa di provola di bufala.
***
-fusillo avellinese con broccoli in doppia consistenza, salsiccia di maialino, salsa alla provola e sbriciolata di tarallo napoletano
***
-riso vialone nano alla carbonara, polvere di zafferano, salsa al caciocavallo e guanciale croccante
***
-riso carnaroli con vellutata di zucca, chips di maialino croccante e salsa alla mozzarella di bufala affumicata

sweet&fruit
spilloni di frutta di stagione
pasticceria classica e moderna
cornetti graffette

CAKE CELEBRATION

Beverage DRINK & SPIRITS
Vino Pallagrello selezione VMF
Vino Casavecchia selezione VMF Soft drink Prosecco,
Spirit & coffee 

PACKAGE OPPORTUNITY
MUSIC SELECTOR
VOICE
FotoREPORTAGE
GRAFICA E STAMPE PERSONALIZZATE
Allestimenti MISE EN PLACE E FLOWER 
COLOR THEME