Catalogo
antipasti mare
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catalana di astice
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cruditè plateau
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cruditè plateau
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Cupoletta di pesce azzurro
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Filetto di bering gratinato su crema di patate, lime, menta e guancialino croccante
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Millefoglie di pesce spada con melanzane, mozzarella , pomodoro e basilico
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Moscardini alla luciana su scarola napoletana
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Polipetto affogato su polentina e nocciole
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sfogliatella riccia ripiena di baccala mantecato alla vicentina su vellutata di fagioli cannellini
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Tavolozza di mare, seppia polpo e gamberone imperile
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