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EVENT ENTRY VMF

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Descrizione

EVENT ENTRY VMF

WELCOME BAR

ALCOL FREE COCKTAIL drink

TRadizional REFRESH


pasta lover show cooking

uno a scelta

  • fusilli avellinesi mantecati al broccolo barese in doppia consistenza, sbriciolata di salsiccia a punta di coltello, salsina al caciocavallo e croccante ti tarallo napoletano
  • pasta e patate con provola di bufala in forma di grana padano
  • fusillone di gragnano con zucchine in doppia consistenza, petali di guanciale croccanti, nocciole e salsa di provola di bufala
  • risottino carnaroli cacio e pepe, coriandoli di pancetta di maialino essicata, salsina morbida alle pere in osmosi al rum
  • risottino vialone nano con guanciale croccante,
  • carbocrema, salsa di pecorino romano dop granella di pepe tostato e alveare allo zafferano