Descrizione
Party VMF luxury MENU
Welcome cocktail
selezione aperitivi alcolici e
analcolici
bollicine e fruit bar
granite
finger food appetizer
terra e mare
involtino di zucchine e provola in
pastella
polpettina di melanzane su ragù
gamberone pastellato
polpettina di baccalà mantecato
cappucino di seppia
cubotto di salmone marinato
al sale con panna acida
cuoppo con frittelle di mare
Party
buffet
corner del rustico
torte rustiche
panini napoletani
hot dog
pizze
focacce farcite
bruschette mix
panini taralli e grissini
corner del buongustaio
friarielli napoletani
cupoletta di parmigiana
patate contadine
tortino di gateau di patate
corner del casaro
plateau di formaggi con mostarde e
mieli
treccione di mozzarella di bufala dop
ricottine in fruscella gusti mix
bocconcini affumicati
corner del salumiere
taglieri di salumi dell’alto
casertano
cascata di crudo di parma doppia
corona
corner del friggitore
terra
cuoppo con polpettine miste di
marchigiana ripiene con provola, friarielli , nocciole
calzoncino ripieno con pomodoro e
mozzarella,
corner del friggitore
mare
alicette del golfo
calamaretti spillo
anelli di calamaro
corner grill terra
arrosticini di black angus e pannocchietta
spiedino di nero casertano
mini burger di fassona piemontese
bocadillo di kebab
alette di pollo spicy
corner del grill mare
spiedino di seppia, polpo e gambero
hamburger di salmone e pescespada
corner delle zuppe /stagionale
zuppetta di fagioli alla messicana
scarole e maialino
polentina morbida con ragù di carne
corner delle zuppe /stagionale
insalate&poke
primi piatti
show cooking
paella valenziana
pasta mista di gragnano con patate e
provola in forma di grana padano
sweet&fruit
spilloni di frutta di stagione
selezione di pasticceria moderna
frittelle e graffette
torta augurale
(no pasta di zucchero)
Beverage incluso
Vino Pallagrello selezione VMF
Vino Casavecchia selezione VMF
Soft drink
Prosecco di Valdobbiadene,
Brachetto D’acqui
After dinner
Spirit & coffee selection
